À base d'agneau

Viande noble et pleine de caractère, l’agneau est une source d’inspiration inépuisable pour les amateurs de gastronomie. De la souris confite au gigot rôti, en passant par les brochettes parfumées ou les boulettes épicées, cette viande délicate s’invite aussi bien dans les plats traditionnels que dans des recettes plus modernes. À chaque préparation, l’agneau apporte sa richesse et son caractère unique, capable de ravir les palais les plus exigeants. Quel que soit son mode de préparation, il se prête à des préparations aussi variées que savoureuses, tout en s’associant parfaitement aux sauces cuisinées Cuisin’Emoi.

Les recettes d’agneau trouvent leurs racines dans de nombreuses cultures, de la Provence ensoleillée avec son carré d’agneau aux herbes de garrigue, aux saveurs orientales des tajines d’agneau aux amandes et pruneaux. Chaque morceau révèle une texture et une saveur différente, que ce soit la douceur fondante d’une épaule mijotée ou le croquant savoureux des côtelettes grillées. Pour des moments de convivialité, l’agneau est souvent au cœur des grandes tablées et des repas festifs.

Que ce soit pour un repas de fête ou un dîner en famille, l’agneau se cuisine avec passion et créativité. Retrouvez les idées et astuces de notre chef Sébastien Varlet pour transformer chaque morceau d’agneau en une véritable œuvre culinaire. Faites de cette viande un incontournable de vos tables grâce à des recettes pleines de goût, d’élégance et de simplicité grâce à notre sauce Ail Noir ou encore notre sauce saveur Truffes !

Avec Cuisin’Emoi, réveillez l’émotion de vos plats.