Kelanja
L'hiver arrive, et avec lui, l'envie de plats réconfortants qui réchauffent le cœur et les papilles. Pour vous accompagner dans cette saison, le chef Sébastien Varlet vous propose une sélection de recettes hivernales qui allient gourmandise, générosité et produits de saison. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, ses créations sont idéales pour se retrouver autour de plats conviviaux et savoureux.
Les recettes du chef mettent à l'honneur des plats riches en saveurs, parfaits pour lutter contre le froid. Parmi ses incontournables, on retrouve des classiques recettes de viande en sauce d’hiver comme le boeuf ou l'agneau mais également des recettes à base de poisson ou de légumes. Ses créations, allant des classiques gratins aux plats mijotés, sont une véritable invitation à la convivialité et au partage. Ces recettes peuvent être sublimées grâce aux sauces Cuisin’Emoi, créées par le chef pour apporter une touche de finesse et de goût supplémentaires à vos plats. Avec des sauces comme la sauce Ail Noir, la sauce Kelanja ou la sauce Dugléré, chaque bouchée devient un véritable plaisir gustatif.
En hiver, les plats mijotés, les gratins et les soupes sont essentiels pour se réchauffer et profiter pleinement des saveurs de la saison. Avec les recettes du chef Sébastien Varlet, vous n’aurez que l’embarras du choix pour régaler vos convives, tout en créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Alors, inspirez-vous de ces recettes réconfortantes qui transformeront vos repas d'hiver en véritables moments de bonheur.
Avec Cuisin'Émoi, réveillez l'émotion de vos plats.